Baba Ganoush

Farce l'ail dans l'aubergine tandis que vous faire cuire rend très savoureux. Il lui donne également une saveur fumée très unique. Traditionnellement, cette immersion est servie avec du pain pita mais je connais des gens pour l'utiliser comme une trempette légumes ainsi. Quel que soit ce que vous choisissez que je suis certain que ce sera fantastique. Vous ne pouvez pas mal avec une grande recettes comme cela.

1 grand aubergine
3garlic caïeux, pulvérisé
jus de citron ½
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe tahini

1. Pre-heat four à 400 f. Prick aubergine partout soigneusement avec un couteau, tenir l'ail à l'intérieur des aubergines fentes.Placer les aubergines sur une plaque à biscuits et les cuire pendant 1 heure tournant parfois.

2. Après que l'aubergine a refroidi peau de écorces.Placer les aubergines dans une passoire avec petits trous et smash fourche permettant d'eau supplémentaire décharger.

3. Dans un bol ajouter d'aubergine et continuent de composites.Ajouter le jus de citron, huile d'olive et tahini, mélanger well.Posted byNooronSaturday, 22 août 2009,